バリ島ウブドにある老舗のオーガニックショップ バリ・ブダ！
2026.05.25
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ウブドにはオーガニックの材料を使用したレストランやオーガニック食品を取り扱うお店がいくつもありますが、その中でも有名な老舗のオーガニック食品を取り扱うお店、「バリ・ブダ(Bali Buda)」というお店があります。９０年代からウブドにあるお店で、そしてバリ島におけるヘルシーレストランの先駆けとして、今でも外国人を中心に人気のお店となっています。今回はこのバリ・ブダについて紹介したいと思います！
小さなパン屋さんだったバリ・ブダ
バリ・ブダはウブドで１９９４年に設立されました。元々はオーガニック素材を使用したパンや健康食品を販売する小さなお店でした。そして時が経つにつれ、レストラン、ベーカリー、そして様々な健康食品や漢方薬を販売する食料品店へと発展していったのです。現在ではウブドだけでなく、デンパサールやチャングーにも支店があります。
バリ・ブダの店内
バリ・ブダの1階は食料品店やナチュラルコスメ、漢方薬などを販売しています。そのほかにも自家製のパン屋ジャム、グルテンフリーの食品、フラワーティー、採れたての野菜や果物もあります。
インドネシアの有名な万能薬、「トラック・アンギン(Tolak Angin)」から漢方薬まで揃っています。
フラワーティーや香辛料、野菜や卵は量り売りで販売されています。フラワーティーにはそれぞれ瓶に種類や効果が描かれている札がついています。フラワーティー用の瓶も販売されていて、プレゼントやお土産にもピッタリです。
２階～３階にはオーガニック食品を利用したレストランもあります。昼頃に入ったので、次から次へとお客さんが出入りしていました。特に外国人の方が多かったです。私はバリ・ブダ・タコスを注文してみました。にんじん、チーズ、リフライドビーンズ、レタス、トマト、アボカド、そして自家製ヨーグルトが添えられています。ベジタリアンの方も召し上がれるメニューになっています。
まとめ
「Eat Healthy, Nourish Your body（健康に食べ、体に栄養を）」をコンセプトに掲げ、ウブドで長年愛され続けているヘルシーレストラン、バリ・ブダ。もし現地の人に健康食品やオーガニック食品を探すならどこか聞けば大体バリ・ブダと答える人が多いと思います。レストランも健康を重視した胃にやさしいメニューが多く、こってりしたバリ料理に疲れたなら、ここで食事してみるのもいいと思います。
＜小山市 エマールグループ＞